Неплохо встретили новый 2012 год в Эйлате (
http://columb.su/eilat.html) - многие, кстати, полагают, что это скучный курортный городишко и зимой там делать нечего. Вовсе нет... Начнем с того, что зимой ы этом месте Израиля достаточно тепло, даже жарко (во всяком случае, днем, уж по российским меркам - точно, температура далеко за 20 градусов даже в тени). с 12 до 15 можно загорать, чем и занимались, а купаться можно вообще когда угодно, даже ночью - там температура воды круглые сутки и круглый год около 20 градусов, так что когда на улице холодно в море окунаться прикольно, а когда жарко - еще прикольней... Только море соленое очень. Подробнее о пляжах Эйлата все есть тут (
http://columb.su/eilat/875-eilatbich.html). Посмотреть тоже много чего есть в самом Эйлате (
http://columb.su/eilat.html), аттракционы всякие, сафари разные (например, верблюжья ферма, просто улётная забава -
http://columb.su/eilat/861-camel-ranch.html). Можно в Иерусалим заказывать экскурсию или самому ехать (инфа о Иерусалиме -
http://columb.su/jerusalem.html). Самому дешевле, но сложно ориентироваться - все надписи то на иврите, на английские дублированы не всегда. Впрочем, русскоговорящих хватает везде. В общем, остались довольны. Может, чуток дороговато местами - но жить можно!